No hace mucho que descubrí Dos días bar
(En algunos sitios lo encontraréis como 2 días bar)
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Miento. No lo descubrí yo. Me lo descubrió mi amigo Miguel Ángel: "es una apuesta segura" y allí nos fuimos la cuadrilla, a cenar y, sobre todo a dejar que cayera la noche, se oscureciera la ciudad y disfrutar con buen vino, mejores viandas y contándonos nuestras batallitas interminables y renovadas, como cada vez que quedamos para cenar.
La verdad es que resultó ganador. Pero para apuesta, para apuesta de verdad, la de Patricia Alba (socio-director con 20 años de hostelería a sus espaldas) y Luis Alonso-Lasheras (un emprendedor (me siento identificado en este aspecto)) especialista en Marketing y Desarrollo de negocio. ¡Y vaya si lo están desarrollando!
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Dos días bar es el claro ejemplo del trabajo hecho con cariño y con sentido común. Ejemplo del "piano piano si va lontano" (pasito a pasito se llega lejos, en italiano).
En Dos días bar apuestan por la calidad
Guardando una relación perfecta entre precio y calidad, por supuesto.
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Tienen muy claro el camino que tienen por delante, e igual de claro el ritmo al que lo quieren recorrer. Sin prisa pero sin pausa. Aprovechan su buen emplazamiento para atraer a la clientel (tanto para vecinos de la zona (residentes) como para empleados de las oficinas circundantes (que no son pocas). Al emplazamiento sumamos el buen gusto para hacer de un bar un sitio "coqueto y agradable" y lo rematan con esa combinación de buen precio y mejor producto.
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Dos días bar se está haciendo un hueco entre sus vecinos:
- De lunes a viernes abren para desayunos y comidas
- De jueves a sábado también abren para cenas
- Los sábados, además, ofrecen un aperitivo cuando te tomas una caña. Sí, pagas la caña o vino y te ponen el aperitivo. Ni que decir que a esas horas se pone de bote en bote
- Tienen aforo para 50 personas
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Es cómodo, como decía antes "coqueto", se come fenomenal y el trato es muy agradable. ¿Se puede pedir más?
Sí...
La carta.
Y a disfrutar.
Habréis visto que he subido algunas fotos de algunos de sus platos. Pulpo, tortilla de patatas. Me volvieron loco las croquetas de carabineros. Abajo veréis otras fotos, de otras delicatessen como sus hamburguesitas de buey, la carrillera de ibérico, y sus postres...
Sus postres...
Qué deciros de sus postres. Salvo instaros a catarlos vosotros mismos y a que luego me digáis qué os han parecido.
Calle de Tumaco, 6
910536805
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