El troblogdita: Alberto Chicote

Mostrando entradas con la etiqueta Alberto Chicote. Mostrar todas las entradas

miércoles, 1 de junio de 2016

Lo + leído en el troblogdita - mayo 2016

Lo + leído en el troblogdita - mayo 2016
Bye Bye Sugar - Real Madrid 11 Copas de Europa - Cromos de los 80's - Friki de Tolkien - El Señor de los Anillos - Yakitoro by Chicote - El Pescador Montecarmelo - Ya soy MIBer - MIBers - MIB - Star Wars Toys - Star Wars
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita - el fancine - el gastrónomo - SEO - Social Media

Chicote irrumpe con fuerza en El troblogdita. Tanta que desbanca, por primera vez en muchos meses al Restaurante El Pescador, el líder indiscutible del blog. En materia de alimentación, Bye Bye Sugar sigue endulzando a los troblogditas (sin azúcar).

Este mes de mayo ha sido un mes "muy friki", a la sazón se celebró el Día del Orgullo friki y se han disparado las lecturas de artículos relacionados con Tolkien en mi blog: Va a ser cierto que soy friki de Tolkien y otros dos relacionados con mi saga de artículos comparando las películas de El Señor de los Anillos hechas por Ralph Bakshi y Peter Jackson. El que dedico a comparar los tratamientos dados a los miembros de La Comunidad del Anillo va como un tiro y ya está entre los más leídos en toda la historia del blog.

Como friki (y bastante friki) se ha posicionado muy bien el artículo dedicado a los muñecos de Star Wars, tanto que pienso dedicar una saga entera (como a Tolkien) en los próximos meses.

Este mes ha aparecido otro clásico del blog: los cromos de los años 80's.

Quien ha vuelto con fuerza ha sido el artículo que dediqué al MIB, explicando la vida de un MIBer a través de todas las fotos que publiqué en mis perfiles de Redes Sociales. Esta vez ha sido porque compartí el artículo en el grupo de Facebook con motivo del 1er aniversario de mi accidente con la moto, precisamente yendo al Máster).

1.- Yakitoro - by Chicote

2.- Restaurante El Pescador - Montecarmelo

3.- MIBer - el MIB en imágenes: Redes Sociales

4.- Años 80's (12) - Muñecos de Star Wars

5.- El Señor de los Anillos: Peter Jackson Vs Ralph Bakshi / La Comunidad del Anillo

6.- El Señor de los Anillos: Peter Jackson Vs Ralph Bakshi (4) / Escenas fiel al libro

7.- Real Madrid Campeón de Europa por 11ª vez

8.- Aquellos maravillosos años - Cromos de los 80's

9.- Va a ser cierto que soy friki de Tolkien

10.- Bye Bye Sugar

domingo, 15 de mayo de 2016

Yakitoro - by Chicote

El pasado mes de enero acudí a una cita que esperaba y anhelaba desde hacía mucho tiempo: cenar en Yakitoro con mi amigo Miguel Ángel

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Tan es así que no es que fuéramos a cenar, es que Miguel Ángel me invitó a cenar y me regaló una de las mejores experiencias gastronómicas que mi paladar haya saboreado en mucho tiempo.

El motivo de la invitación era celebrar el gran posicionamiento SEO de los dos artículos que dediqué Kickers Star Wars: Colección de zapatillas Kickers Star Wars y su derivada Colección infantil Kickers Star Wars. ¿Posicionamiento SEO? Lograr que un artículo, un producto, una imagen o una página Web tenga visibilidad en Google y aparezca entre los primeros resultados cuando alguien haga búsquedas relacionadas en el buscador. Ese es mi trabajo ;)

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Dados de berenjenas en tempura con miso rojo y pimentón
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Vamos teniendo los ingredientes para este artículo:

Yakitoro + Kickers Star Wars + Miguel Ángel + SEO + Google...

Hubo varios motivos para seleccionar Yakitoro:

La pasión por la gastronomía japonesa que compartimos Miguel Ángel y yo
La pasión por Star Wars que sabíamos que Chicote compartía con nosotros

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Atún rojo y pack chota lacado sobre pan y salmorejo
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Ni cortos ni perezosos decidimos que Yakitoro sería nuestro destino y, para más INRI, decidimos agasajar a Alberto Chicote con un detalle que creíamos que podría gustarle y que creemos habrá sido de su agrado: le haríamos entrega de unas zapatillas de la colección Star Wars de Kickers, para ser concretos el modelo Darth Vader de la colección.

Allí fuimos Miguel Ángel y yo con nuestro regalo debajo del brazo (en concreto yo llegué un ratito antes (como voy en moto) y tuve la suerte de coincidir en persona con Alberto Chicote).

Allí fuimos predispuestos para dejarnos sorprender...

Y Alberto Chicote nos sorprendió.

Vaya que si lo hizo.

De entrada el restaurante rezumaba buen gusto y diseño por los cuatro costados y buen rollo entre todos los miembros del equipo. Repleto de gente hasta la bandera y con unos camareros originalmente uniformados desfilando entre mesas con arte y simpatía.

La llegada es impactante, la distribución de las mesas es muy curiosa, el contraste entre un restaurante en el corazón de Madrid que necesita reserva con semanas de anticipación rodeado de restaurantes (a la sazón japoneses y/u orientales en su mayoría) cerrados o por cerrar por falta de clientela es un prolegómeno de lo que estábamos por experimentar...

Una fiesta para los sentidos.

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Albóndigas de presa de cerdo ibérico lacadas con teriyaki
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Una sorpresa detrás de otra.

Fiesta para los sentidos porque no descansan desde que entras en Yakitoro hasta que sales por la puerta. Los cinco sentidos, al unísono, en guardia, trabajando a todo ritmo para exprimir hasta la última gota del jugo de talento que muestra Chicote con su carta. Una carta que a mi me sorprendió sin parar porque, en mi ignorancia, he de confesaros que yo fui a Yakitoro para comer comida japonesa y, muy al contrario, me deleité comiendo comida española de toda la vida, eso sí, con una pátina japonesa que me volvieron loco.

Tuve que reciclar mi planteamiento inicial al ir descubriendo, primero mediante el olfato, al entrar en el restaurante, después con la vista, cuando circulaban las viandas con arte y esmero entre mesas, después con el tacto, conforme iba catando plato tras plato, el gusto ni lo menciono...¡éxtasis! Y el oído... silente sentido sorprendido cuando nos recitaban los platos de la carta y nos los explicaban.

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Tuétano de ternera asado y caramelizado con lascas de bonito seco
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Y para colmo colmé (qué verbo el mío) uno de mis grandes deseos: probar el tuétano. Un tuétano que me entró por los ojos en la carta, resultón en el plato y, por favor, qué delicia, qué sabor, qué textura, cuánto lo disfruté cuando lo extendí por la rebanada de pan tostado y lo saboreé.

Tanto me gustó que dejé buena constancia en Instagram.

De este y de todas las viandas que probamos ;)

Qué deciros...

Qué deciros que haga justicia al buen rato que compartí con Miguel Ángel en Yakitoro

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Arroz especiado asado al carbón en hoja de banano
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Yakitoro es todo detalles.

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Setas shitakes frescas, salsa de ajo cocido y virutas de bonito seco ahumado
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

El detalle de cómo viste el servicio, el detalle de la disposición de las mesas y la isla de cocina para brasas en el centro, el detalle del ventanal que te hace sentir a bordo del Halcón milenario en medio de Madrid, detalles...

Y para detalles dejarme comentar dos. Muy tontos, muy sencillos, pero dos detallazos que marcan la diferencia al percatarse y reparar en semejantes nimiedades que no mejoran su oferta gastronómica pero redondean la experiencia: cada mesa tiene un baúl en el que guardar todas las pertenencias que, por lo común deberían circular por la mesa o pender de un abrigo. Un detalle pequeño que favorece la comodidad. Además, cada mesa tiene un enfriador para la bebida, con agua y con hielo, para no tener que lamentar el calentamiento de un vino o de una cerveza.

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Crumble de manzana con helado de vainilla
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Todo detalles. Como el de Miguel Ángel quien, como anticipaba al principio del artículo, acudió a Yakitoro portando las zapatillas de Darth Vader, de la colección Kickers Star Wars* para el gran Chicote que tan buena y variada noche nos brindó.

Yakitoro - Yakitoro by Chicote - Restaurante Yakitoro - Alberto Chicote
Yakitoro de Marshmallow
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

*Para que sepáis de qué zapatillas hablo, os dejo una muestra del mismo modelo de zapatillas lucidas (de nuevo por obra y gracia de Miguel Ángel) en este caso, por Juan Solo actuando con su tropa de amigos y humoristas, los Comikazes.

Juan Solo - Beer Station - Comikazes
Kickers Star Wars - Darth Vader - Star Wars - Miguel Ángel
ÁlvaroGP - el gastrónomo - el fancine - el troblogdita - SEO - SEO & Social Media

Yakitoro by Chicote

C/ Reina 41

28001 - Madrid

917371441

info@yakitoro.com

Páginas