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sábado, 29 de diciembre de 2018

Recetas TOP25 en el gastrónomo en 2018

Estas son las 25 recetas destacadas en el gastrónomo durante 2018.

Publicando recetas desde que era el gastrónomo de la COPE en La mañana de la COPE allá por 2009 - el troblogdita - el gastrónomo - ÁlvaroGP - Content Manager - SEO - MIBer

Arroces, hamburguesas, platos típicos y mi participación en el las primeras rondas de blogueros cocineros con una de las recetas que presenté a concurso.

Espero haberos dado algunas ideas durante todo este año para saber qué preparar en casa para disfrutar en la cocina.

Ya tengo alguna preparada para publicar en 2019...

1.- Filetes empanados - Ternera blanca gallega

BLOGUEROS COCINEROS - CANAL COCINA - THE WESTBOURNE HYDE PARK - RECETA - EL GASTRÓNOMO - ÁLVAROGP - ÁLVARO GARCÍA - EL TROBLOGDITA - WHISKY - GUISQUI - BRUNCH - FUMET - ARROCES EN PAELLA

Recetas TOP25 en el gastrónomo - Recetas -
Receta para Blogueros cocineros del Canal Cocina y uno de mis brunch hechos en The Westbourne Hyde Park en Londres -
Whisky o güisqui y arroces en paella y muchas másel troblogdita - ÁlvaroGP Content Manager

2.- Jamón de jabalí asado

3.- Calamares en su tinta

4.- Steak tartar de solomillo ibérico

5.- Patatas bravas

6.- Salsa boloñesa con zanahorias

7.- Huevos estrellados

8.- Ratatouille

9.- Pimientos de padrón

10.- Sopa castellana con chorizo ibérico

11.- Hamburguesa brunch - Brunch burger

12.- Patatas revolconas con huevos y chorizo

13.- Café en cafetera italiana

14.- Star Wars cheeseburger

15.- Fumet para el arroz en paella

16.- Arroz con rodaballo, rape y gambones en paella

17.- Tarta Sacher sin azúcar

18.- Gambones con fetuccini de espinacas - Blogueros cocineros - Canal Cocina

19.- Pinchos morunos

20.- Introducción al whisky

21.- Navajas

22.- Hamburguesa asturiana con queso de Cabrales

23.- Conejo a la parrilla

24.- Brunch "The Westbourne" - Hyde Park, London

25.- Arroz con almejas en salsa verde

sábado, 16 de junio de 2018

Canal Cocina - 20 años saboreando juntos

El pasado martes asistí a la fiesta del 20 aniversario del Canal Cocina

20 años Canal Cocina - Blogueros cocineros - ÁlvaroGP - Canal Cocina - Canal Cocina en ruta
Gemelos - Gemelolandia - Cruz de Borgoña - Gemelos de la Cruz de Borgoña en Gemelolandia
Embajada italiana - Expolingua - Filología italiana

Y debo confesaros que me lo pasé fenomenal.

Fenomenal por la compañía con la que compartí la velada/cena/celebración. Fenomenal porque vi un montón de caras conocidas (tanto del Canal Cocina como del Canal de Casa) y me hacía ilusión pensar, cada vez que me cruzaba con un cocinero "intenté tu receta tal" o "nunca aprendí a cocinar cual"... Con mis típicas risitas internas mientras lo pensaba.

Pero esto no era todo.

Que el Canal Cocina contara conmigo es de agradecer

Llevo un blog modesto pero lleno de contenidos (el gastrónomo) y he de confesar que el año pasado también lo disfruté intentando entrar en el concurso del Canal Cocina: Blogueros cocineros. Los que ya me seguís desde hace tiempo sabréis que no entré, pero también sabréis que me di un homenaje con las dos recetas que preparé: Mejillones en salsa belga y Gambones con fetuccini de espinacas. Homenaje con mi amigo Chema que hizo las veces de cámara y grabó sendas elaboraciones.

Y había más...

La celebración tuvo lugar en un lugar muy especial para mi.

La Embajada de Italia en España

¿Qué queréis que os cuente?

Tengo doble vínculo con dicha Embajada. Por un lado como Director de Expolingua (2004-2006). Entonces acudía a las celebraciones del Día de la República Italiana. (Aquí podréis pasearos por mi CV).

Pero mi vínculo va un poco más atrás en el tiempo...

Cuando estaba en la Universidad, para empezar, estudiando Filología Italiana, en la Facultad de Filología de la Universidad Complutense (1999-2004). Entonces me concedieron una beca de investigación histórica. En concreto la Fundación María Bellonci (Fondazione Maria e Goffredo Bellonci) de Roma. Fue para ellos para quienes hice mi investigación sobre la intervención italiana en la Guerra Civil Española. No os contaré las veces que entré y salí de la Embajada, y del Consulado, buscando documentos, pidiendo licencias y entrevistando a militares y diplomáticos para sonsacar material de interés para mis conclusiones.

Pero tenemos que dar otro salto en el tiempo, hasta 1996. Año en el que me matriculé en el Istituto Italiano di Cultura y cursé italiano durante 5 años.

Todo esto se me pasaba por la cabeza el pasado martes. Todos estos recuerdos, emociones y vivencias en torno a Italia y a Italia en Madrid. Solo compartiendo este artículo con todos vosotros podréis comprender mis emociones en la celebración del 20 aniversario del Canal Cocina.

Eso y el coche que tenían aparcado en la entrada de la propia Embajada Italiana... el vehículo de Canal Cocina en Ruta... Os prometo que me volví para casa con ganas de haberme subido al Land Rover y haber salido de la carretera para ver hasta dónde daba de si por el monte... Pero como no procedía que me subiera a él y saliera pitando de la Embajada, con los carabinieri merodeando y la Guardia Civil por los alrededores... me cogí mi moto y me volví para casa.

¡Ah!

Se me olvidaba...

También tuve tiempo para saludar a los amigos de Gemelolandia vía Twitter. No obstante estos gemelos de la Cruz de Borgoña de Gemelolandia me los regalaron ellos y los lucí (de hecho me preguntaron varias veces por ellos entre los invitados) con buen gusto.

miércoles, 27 de diciembre de 2017

TOP25 en el troblogdita en 2017

Ha pasado otro año (y van 7 en el troblogdita) y estos son los 25 artículos más leídos en 2017

TOP25 en el troblogdita 2017 - Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

Artículos de temática muy variadas que van de la recomendación de restaurantes (como el que recomendé a mi profe de SEO en el el MIB, Esther Checa) a frikadas varias relacionadas con cómics, tiendas de cómics, El Señor de los Anillos o Monty Python.

También ha habido mucha Historia: Blas de Lezo, Los últimos de Filipinas, Nueva España... y el Museo Arqueológico Nacional, entre otros.

Luego vuelve el MIB, (en mi artículo dedicado a los MIBers), el Wanda Metropolitano y un sinfín de artículos que espero os hayan deleitado durante 2017

1.- Cromos de los años 80's

TOP25 en el troblogdita 2017 - Cromos de los años 80's
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

2.- Blas de Lezo

TOP25 en el troblogdita 2017 - Blas de Lezo
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

3.- MIBer: el MIB en imágenes - Redes Sociales

TOP25 en el troblogdita 2017 - MIBers: el MIB en imágenes - Redes Sociales
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

4.- Restaurante El Pescador en Montecarmelo

TOP25 en el troblogdita 2017 - Restaurante El pescador en Montecarmelo y Las Tablas
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

5.- Los últimos de Filipinas: Mito y realidad del sitio de Baler

TOP25 en el troblogdita 2017 - Los últimos de Filipinas
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

6.- El Atlético de Madrid presenta el Wanda Metropolitano y nuevo escudo

TOP25 en el troblogdita 2017 - Wanda Metropolitano
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

7.- Tiendas de cómics en Madrid

TOP25 en el troblogdita 2017 - Tiendas de cómics en Madrid
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8.- El Señor de los Anillos: Peter Jackson Vs. Ralph Bakshi / La Comunidad del Anillo

TOP25 en el troblogdita 2017 - El Señor de los Anillos - Peter Jackson Vs Ralph Bakshi
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

9.- Grupo Scout Kimball 110

TOP25 en el troblogdita 2017 - Grupo Scout Kimball 110
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

10.- Historia verdadera de la conquista de Nueva España: Bernal Díaz del Castillo

TOP25 en el troblogdita 2017 - Historia verdadera de la conquista de la Nueva España - Bernal Díaz del Castillo
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

11.- Libros del Canal Historia

TOP25 en el troblogdita 2017 - Libros del Canal Historia
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

12.- 40 años en Democracia

TOP25 en el troblogdita 2017 - 40 años de Democracia
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13.- Sobre el tabaco y la Tierra Media

TOP25 en el troblogdita 2017 - El tabaco en la Tierra Media
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14.- CV de Álvaro García - ÁlvaroGP - el troblogdita

TOP25 en el troblogdita 2017 - CV Álvaro García Pérez
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15.- 4.000.000 de visitas en Google+ (by Álvaro García Pérez - ÁlvaroGP)

TOP25 en el troblogdita 2017 - 4.000.000 de vistas en mi perfil de Google+
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16.- Club Náutico de Altea

TOP25 en el troblogdita 2017 - Restaurante Club Náutico Altea recomendado a mi profe en el MIB Esther Checa
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17.- Juegos de rol

TOP25 en el troblogdita 2017 - Juegos de Rol
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18.- Museo Arqueológico Nacional

TOP25 en el troblogdita 2017 - Museo Arqueológico Nacional
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19.- La familia del cocido madrileño

TOP25 en el troblogdita 2017 - Cocido madrileño
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20.- Scouts en el cine

TOP25 en el troblogdita 2017 - Scouts en el cine
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

21.- Blogueros cocineros - El gastrónomo en el concurso del Canal Cocina

TOP25 en el troblogdita 2017 - el gastrónomo en el concurso Blogueros cocineros del Canal Cocina
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

22.- Respect

TOP25 en el troblogdita 2017 - Respect - UEFA - Real Madrid Campeón de Europa
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

23.- El Señor de los Anillos: Peter Jackson Vs. Ralph Bakshi (3) / Especies y razas de la Tierra Media

TOP25 en el troblogdita 2017 - El Señor de los Anillos - Peter Jackson Vs Ralph Bakshi
Menciones en artículo: Scouts - Kimball 110 - Cómics - Juegos de rol - El Pescador - El Señor de los Anillos - Respect UEFA - Real Madrid Campeón de Europa - Blas de Lezo - Los últimos de Filipinas - Concurso Blogueros cocineros Canal Cocina - Canal Historia - Cocido madrileño - SPAM Monty Python - Club Náutico Altea - Wanda Metropolitano - Social Media - SEO Strategist - Álvaro GP - MIBers - ISDI

24.- Scouts en el cine 2

TOP25 en el troblogdita 2017 - Scouts en el cine 2
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25.- SPAM, SPAM, SPAM, SPAM y Monty Python

TOP25 en el troblogdita 2017 - SPAM, SPAM, SPAM, SPAM y Monty Python
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