Hamburguesa Freddie Mercury de Maye's Bistro en Las Tablas

Hoy cumplo 44 años y me he dado un capricho.

He almorzado en mi hamburguesería favorita en Madrid. En concreto en Maye's Bistro en Las Tablas. Ya os hablé de ellos y en breve incluiré esta hamburguesa de hoy en aquél artículo.

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Por cierto, la hamburguesa de hoy es la Hamburguesa Freddie Mercury. Una bacanal de sabores. Y digo "bacanal" a conciencia, que ya comenté en Bohemian Rhapsody que los que vivimos los 80's aprendimos a vivir al límite.

Si queréis deleitaros con las mejores hamburguesas de Madrid os reto a pasaros por Maye's Bistro y me digáis qué os ha parecido la experiencia.

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No es coincidencia. Estaba todo muy bien planificado. Desde hace unos días me entró su hamburguesa por los ojos en Twitter. Sabía que tenía que probarla. Sobre todo a sabiendas de que cuando llegara mi cumpleaños habría visto ya Bohemian Rhapsody y habría publicado mi comentario en el fancine.

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La hamburguesa no desmerece al artista que le da nombre. Esta es su descripción (literal) sacada de la carta en la Web de Maye's Bistro: "Nuestra versión de su Rapsodia Bohemia: queso raclette, nuestro chutney de peras y nueces aderezada con yogucurry". 

Cómo explicároslo... para chuparos los dedos.

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Un almuerzo espectacular.

Aunque mi comensal no se ha quedado manca con la hamburguesa Barbara Catland.

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Prometo que la próxima vez tomaré otro postre. Pero el día iba de caprichos y la tarta de zanahorias que tienen es el remate perfecto para un almuerzo también, perfecto.

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Pido disculpas a la hamburguesa Orson Wells...

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Hoy te he sido infiel con Freddie...

Pero no me arrepiento.