domingo, 2 de agosto de 2015

El Gastrónomo: Recetas TOP10 julio 2015



¡Las hamburguesas al poder!


Han llegado y se han colado (3) entre las recetas TOP10 de julio en el gastrónomo (bacon cheeseburger, cebolla caramelizada con paresano y puerros, sin perder de vista a la 11ª receta, ni más ni menos que la hamburguesa Tex-Mex).

Sin embargo la reina de este mes ha sido la pizza casera (bacon y queso de cabra), el whisky y el botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro (que me meteré entre pecho y espalda a mi paso por León cuando vuelva desde Lugo en un par de semanas).

Con todas estas novedades, el Top10 de el gastrónomo en julio de 2015 queda así:



Receta Pizza casera con bacon y queso de cabra - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta Pizza casera con bacon y queso de cabra
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Introducción al Whisky - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita - The Glenrothes - Lagavulin - Caol Ila - Monkey Shoulder - Aberlour
Introducción al Whisky - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
The Glenrothes - Lagavulin - Caol Ila - Monkey Shoulder - Aberlour



Receta de hamburguesa con bacon y queso (Baconcheese burger) - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa con bacon y queso (Baconcheese burger)
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y queso parmesano - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y queso parmesano
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de arroz con verduras en paella - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de arroz con verduras en paella - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta del botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro - Cacabelos - León - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta del botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro - Cacabelos - León
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de sepia a la plancha - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de sepia a la plancha - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita


8.- Receta de salsa mayonesa sin huevo (ideal para el verano)

Receta de mayonesa SIN HUEVO - perfecta para el verano - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de mayonesa SIN HUEVO - perfecta para el verano
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita


 9.- Receta del fumet para arroces en paella

Receta de fumet para arroces en paella (barbacoa) - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de fumet para arroces en paella (esta en barbacoa)
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de hamburguesa con puerros y mostaza - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa con puerros y mostaza
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita

jueves, 23 de julio de 2015

Saza se ha ido... Otro que nos deja. DEP Sazatornil

Saza se ha ido... Otro que nos deja. DEP Sazatornil - ÁlvaroGP - el troblogdita - el fancine - Amanece que no es poco
Saza se ha ido... Otro que nos deja. DEP Sazatornil
ÁlvaroGP - el troblogdita - el fancine - Amanece que no es poco

Los grandes del cine español nos dejan.

Van cayendo, como con cuentagotas.

El 3 de noviembre de 2009 despedí a José Luis López Vázquez desde mi otro blog, por entonces vinculado a la COPE, Fumata blanca: España y Suecia te lloran. Este mismo blog, "el troblogdita" lo inauguré el 9 de mayo de 2013, y quiso el destino del cine que ese mismo día me estrenara mordiendo mi sonrisa para despedir a otro grande, Alfredo Landa: Hasta siempre Alfredo Landa.

Y hoy nos deja Saza


El gran Saza


Uno de los actores más característicos y grandes que dio nuestro cine en su época dorada, cuando más que actuar, se interpretaba.

Prometo comentar La escopeta nacional en el fancine, y ese canto a la sinrazón de Amanece que no es poco películas en las que Saza brilló con luz propia.

Descanse en Paz amigo Sazatornil, y permítame no llorarle... le reiré.

Porque es verle y sentir la necesidad de echar a reír, por su belleza inextricable, su don para la interpretación y porque sabía hacernos reír con sus silencios y sus miradas.

martes, 21 de julio de 2015

Filipo II, The Walking Dead y titulares de Prensa en El Mundo, El País y el ABC

No seré yo quien explique la biografía de Filipo II haciéndome pasar por erudito, aunque me fascine el personaje (encontraréis información más detallada (e inmediata) en su entrada en Wikipedia y, sobre todo, en libros de Historia (como el SEO, a largo plazo).

Aquí solo hablaré de una de mis aficiones frikis favoritas, como filólogo, como Social Media y comunicador: comparar titulares de una misma noticia en diferentes Medios de Comunicación (un poco friki, ¿verdad?): hoy he buscado "Padre Alejandro Magno" en Google y ha tocado comparar el El Mundo, El País y el ABC (orden de aparición).

Filipo II - Alejandro Magno - The Walking Dead - Titulares de Prensa - El Mundo - El País - ABC - ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita - Arsuaga - Atapuerca - Complutense
Filipo II, The Walking Dead y titulares de Prensa en El Mundo, El País y el ABC
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita

Sin embargo, antes de curiosear y comprar los titulares, si me permitiré felicitar a mis amigos de la Fundación Atapuerca y la Universidad Complutense de Madrid - UCM (allí me licencié yo en Filología Italiana y fui a clases de arqueología (libre configuración) en el Edificio B llamado "caja de cerillas") por ser su representante, Juan Luis Arsuaga, el "corresposable" del hallazgo en Vergina, Grecia.

La primera noticia sobre el tema me llegó esta mañana desayunando a modo de aviso de Twitter en Palantir, (mi Smartphone). Encendí el móvil, abrí la aplicación y me puse a retuitear a Fundación Atapuerca, CSIC y Onda Cero (después, demasiado tarde, descubrí que estaba Arsuaga en el programa Mas de uno: esperaré al podcast en Onda Cero).

Así que he arrancado el ordenador (taza de The Big Bang Theory en ristre, saboreando mi café y contestando a comentarios sobre la película Snatch y mi logo nuevo (ÁlvaroGP) en Instagram) con el móvil, mientras esperaba.

Ya puesto, y a sabiendas de que habría noticias al respecto en Internet, he entrado en Google y buscado "Padre Alejandro Magno" y rebusco entre los titulares de Prensa encontrando esto:

El Mundo: "Encuentran los restos de Filipo II, el padre de Alejandro Magno


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Filipo II, The Walking Dead y titulares de Prensa en El Mundo, El País y el ABC
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita

El titular en El Mundo: "Encuentran los restos de Filipo II, el padre de Alejandro Magno" me ha parecido de una limpieza total. Objetivo, directo, informativo y sencillo. Aunque ya puestos, la frase no tiene sujeto (el "quién": una de las 5W fundamentales). Quizás se habría podido mejorar el titular del siguiente modo: "Científicos españoles y griegos encuentran los restos de FIlipo II, el padre de Alejandro Magno". Científicos, arqueólogos, antropólogos... todo es ponerse a investigar un momento y sacar el dato correcto para escribir un titular afortunado.

No voy a comentar la sintaxis ni la gramática empleada por el autor, Miguel G. Corral pues responde al patrón actual de sujetos fantasmas (me refiero a las frases en las que no aparece el sujeto) y esas cosas de vanguardia literaria que hacen que te tengas que releer tres veces cada párrafo para encontrar sentido a lo que lees. Eso cuando lo tiene (en este caso: sí).

El País... "El padre de Alejandro Magno sale de su tumba"


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Filipo II, The Walking Dead y titulares de Prensa en El Mundo, El País y el ABC
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita

A continuación comentaré el verdadero motivo de esta entrada en mi blog... el titular de la noticia que nos regala Nuño Domínguez en El País... "El padre de Alejandro Magno sale de su tumba". Al leer esto se me han abierto los ojos, me he puesto en guardia, he dejado la taza, he cogido el palo de la fregona, me he acantonado en mi salón; tapiado la puerta de entrada y mirado por la ventana esperando ver una marea de muertos vivientes paseando por las calles con ritmo cansino (como Seedorf cuando jugaba en el Real Madrid) y sedientos de sangre fresca. Un Walking Dead a lo bruto.

No es que el titular de marras me parezca sensacionalista... no.

Es que comunica el descubrimiento de la tumba de uno de los personajes más relevantes de nuestra Historia como si leyéramos una revista de cotilleos que nos cuenta que el tal Filipo sale del armario.

Sin embargo, pese al titular (desafortunado a todas luces), he de confesar que el texto ha mejorado un poco al de su colega en El Mundo y se ha dejado leer hasta el final.


ABC: "Identifican los restos de Filipo II de Macedonia, padre de Alejandro Magno"


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Filipo II, The Walking Dead y titulares de Prensa en El Mundo, El País y el ABC
ÁlvaroGP - Álvaro García - el troblogdita

Volvemos con los sujetos fantasmas... como en el titular de El Mundo.

¿Quién identifica? ¿Quién encuentra?

Si te tomas la molestia de escribir un titular tan largo... por lo menos que aporte toda la información, o que sea gramaticalmente correcta... No sé, por decoro.

En cualquier caso, y pasando por alto según qué cosas, el texto de José Manuel Nieves, amén de un pelín largo, está bien redactado.

Hago esto por curiosidad y por morbo. Esto es una noticia "neutra" sobre el descubrimiento de los restos de un personaje histórico, pero os invito a hacer este experimento comparando titulares (si os metéis en los artículos ya ni os cuento) de la misma noticia en unos y otros medios. Probar con fútbol (Real Madrid, Barça...) y, sobre todo, con política y os pasaréis un buen rato viendo cómo una misma realidad (objetiva) se puede estirar y dar forma (subjetiva) hasta ceñirse a la voluntad de la línea editorial de turno.

Me consuela pensar que más de uno descubrirá hoy que "Macedonia" no es solo una "ensalada de frutas".