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domingo, 2 de agosto de 2015

El Gastrónomo: Recetas TOP10 julio 2015



¡Las hamburguesas al poder!


Han llegado y se han colado (3) entre las recetas TOP10 de julio en el gastrónomo (bacon cheeseburger, cebolla caramelizada con paresano y puerros, sin perder de vista a la 11ª receta, ni más ni menos que la hamburguesa Tex-Mex).

Sin embargo la reina de este mes ha sido la pizza casera (bacon y queso de cabra), el whisky y el botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro (que me meteré entre pecho y espalda a mi paso por León cuando vuelva desde Lugo en un par de semanas).

Con todas estas novedades, el Top10 de el gastrónomo en julio de 2015 queda así:



Receta Pizza casera con bacon y queso de cabra - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta Pizza casera con bacon y queso de cabra
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Introducción al Whisky - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita - The Glenrothes - Lagavulin - Caol Ila - Monkey Shoulder - Aberlour
Introducción al Whisky - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
The Glenrothes - Lagavulin - Caol Ila - Monkey Shoulder - Aberlour



Receta de hamburguesa con bacon y queso (Baconcheese burger) - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa con bacon y queso (Baconcheese burger)
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y queso parmesano - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y queso parmesano
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de arroz con verduras en paella - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de arroz con verduras en paella - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta del botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro - Cacabelos - León - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta del botillo berciano de La Moncloa de San Lázaro - Cacabelos - León
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de sepia a la plancha - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de sepia a la plancha - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita


8.- Receta de salsa mayonesa sin huevo (ideal para el verano)

Receta de mayonesa SIN HUEVO - perfecta para el verano - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de mayonesa SIN HUEVO - perfecta para el verano
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita


 9.- Receta del fumet para arroces en paella

Receta de fumet para arroces en paella (barbacoa) - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de fumet para arroces en paella (esta en barbacoa)
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita



Receta de hamburguesa con puerros y mostaza - el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita
Receta de hamburguesa con puerros y mostaza
el gastrónomo - ÁlvaroGP - el troblogdita

viernes, 1 de agosto de 2014

El gastrónomo: recetas TOP10 en julio de 2014

Aquí tenéis las "Recetas TOP10" de pasado mes de julio.

Veréis que los lectores se han decantado por los arroces, pescados, mariscos, salsas y gazpacho. Cosa lógica por otro lado teniendo en cuenta el mes que acabamos de superar. Recetas muy veraniegas y sabrosas.



Fumet para el arroz (en paella) - el gastrónomo - el troblogdita


Arroz con rape, almejas y calamares - el gastrónomo - el troblogdita


Arroz de carne y marisco en paella - el gastrónomo - el troblogdita




Gambón a la brasa - el gastrónomo - el troblogdita

5.- Mar y montaña; conejo con cigalas

6.- Pulpo en vinagreta


Pulpo en vinagreta - el gastrónomo - el troblogdita

7.- Gazpacho (y variedades)

Gazpacho y variedades - el gastrónomo - el troblogdita


Espetos de sardinas - el gastrónomo - el troblogdita

Ali-oli - el gastrónomo - el troblogdita


Pimientos del Piquillo de Lodosa rellenos de merluza - el gastrónomo - el troblogdita